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2、灌汤天津灌汤包的包天做法如下：制作皮冻：猪皮洗净，放入高压锅中，津灌加入鲜汤、天津汤包生姜、灌汤大葱、包天精盐、胡椒粉、料酒、鸡精。

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4、天津灌汤包的做法如下：一、馅料准备 制作皮冻：取猪后腿精肉和猪肚皮上的大片肉皮，制净后加入料酒、老抽、葱姜，煮制成皮汤。

5、天津灌汤包的和面秘方如下：准备材料：麦芯粉：500克，精选麦芯粉对于面团的细腻度至关重要。

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